Dưa góp

Dưa góp: Giòn giòn, chua chua, thanh mát, ngon miệng, dưa góp ăn kèm với các món chiên, kho sẽ giúp bạn bớt ngán hơn. Nguồn ảnh: lh6.ggpht.com Nguyên liệu:Su hào: 1 củCà rốt: ½ củTỏi khôMuối, đườngChanhỚt tươiRau mùiCách làm:Tỏi băm nhỏ. Ớt xắt lát. Rau mùi rửa sạch. Su hào, cà rốt bỏ vỏ, thái [...]

Giòn giòn, chua chua, thanh mát, ngon miệng, dưa góp ăn kèm với các món chiên, kho sẽ giúp bạn bớt ngán hơn.

Nguồn ảnh: lh6.ggpht.com

Nguyên liệu:

Su hào: 1 củ

Cà rốt: ½ củ

Tỏi khô

Muối, đường

Chanh

Ớt tươi

Rau mùi

Cách làm:

Tỏi băm nhỏ. Ớt xắt lát. Rau mùi rửa sạch. Su hào, cà rốt bỏ vỏ, thái vừa, xóc qua chút muối cho giòn, mềm. 5 phút sau, vắt su hào và cà rốt cho ra hết nước.

Cho su hào, cà rốt vào hỗn hợp nước sôi để nguội với nước cốt chanh, đường, muối, thêm tỏi băm, ớt thái lát. Dưa ngấm gia vị, bày ra đĩa, rắc rau mùi lên trên.
 

Chúc bạn ngon miệng!

Minh Thi
TapchiMonngon.com