Đầu bếp Võ Quốc tên thật là Võ Đình Quốc, anh chàng với 3 lần hỏng đại học đã làm nên sự nghiệp như một phép màu thần kỳ. Dường như vất vả với con đường học vấn, Võ Quốc chuyển sang học nấu ăn, cũng từ đó anh bắt đầu đam mê với nghiệp bếp và ngày một thành công trong nghề. Tuy là đầu bếp nhưng Thầy không làm Bếp Trưởng ở bất kỳ nhà hàng, khách sạn nào. Thầy nổi tiếng với danh hiệu là người “họa sỹ trình bày”. Tự nhận là mình không thể làm việc trong bếp vì tính tình nóng nảy nên anh tập trung vào việc trang trí món ăn và xuất bản các ấn phẩm ẩm thực. Với mong muốn chia sẻ cho mọi người những món ăn ngon góp phần làm phong phú hơn mâm cơm gia đình Việt. 24 tuổi, anh cùng bạn bè lập Công ty TNHH Món Ngon Việt Nam, chuyên trình bày món ăn để quảng cáo cho các công ty thực phẩm, xuất bản những tạp chí chuyên về ẩm thực. Cho đến thời điểm hiện tại, anh đang là giám đốc tạp chí Món Ngon - một ấn phẩm quen thuộc với bạn trẻ và giới nội trợ Việt Nam. Đầu bếp trẻ Võ Quốc vừa được Hiệp hội Đầu bếp thế giới (WACS - thành lập năm 1982 tại Paris, hiện có 82 quốc gia thành viên) trao danh hiệu đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét